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玉米深加工系列技术汇编
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本汇编共收集了玉米嫩穗保鲜技术、玉米保鲜技术、保鲜剂保鲜嫩玉米、保鲜嫩玉米的加工、水泥池保鲜玉米棒、常温下嫩玉米保鲜新技术、玉米面制焦糖色素、玉米胚芽制油脂、玉米油的制取、玉米制糖稀、玉米汁饮料、玉米粉皮、速冻鲜食玉米棒、玉米高筋粉、玉米米、玉米果、玉米醋、玉米片、玉米豆腐、玉米膨化糕、玉米酥片、玉米千层糖、玉米八宝粥、营养多味增香玉米花、台湾风味香酥玉米、爆裂玉米加工技术等技术资料。对每种产品的特点与用途、原材料、配方、操作、使用方法与效果均作了较详细的介绍。同时列出了主要原材料的生产厂家和产品的主要技术性能指标。汇编中所介绍的产品，都有生产工艺简单、原材料易得、投资效益好等特点。

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