一、市场分析：随着生活水平的不断提高，有许多疾病是因为营养不均衡而造成的，比如肥胖、糖尿病等等，而有些疾病除了吃药以外，适当的饮食控制、或有的放矢的进食也能起到一定的辅助作用。建议食品店柜台的划分参照药点的格局再适当作一些调整，这一特色食品店一定会赢得众多病友的喜爱。

　　二、经营须知：①可以重起炉灶也可以在原有的食品店的基础上再行调整。②进货方式与一般的食品店是一样的，只是在柜台的陈列上突出自己的特色，比如糖尿病专柜，尽可能全的搜罗可供糖尿病人食用的奶粉、饮料、糕点等等，同样这一方式对肥胖病、高血压也适用。③营业员必须对这些常见病人有一个全面的认识，当病人有所需要时，可以正确解答。④选址易靠近医院、诊所、疗养院、保健院附近，这里的各类病人集中，而且探视病人的亲属、朋友、同事便于购买。

　　三、发展潜质：现在的人对生活的要求已远远超过“吃饱”这一水平，人们更希望生活质量提高一点，而这就必然会使那些对治疗起辅助作用的食品备受欢迎，于人方便，能给病人提供到位的食品和服务，此门生意一定会有人缘的。