拷 胶

    拷胶又名鞣剂、鞣料浸膏，它是从含单宁较多的树皮，叶果壳中用水浸提制成的膏状或固体物质，其主要成分是单宁（优质拷胶含单宁量在60％以上）。单宁的化学结构比较复杂，它是一种多元酚的衍生物，它不仅能与钙、镁等金属阳离子作用，生成单宁酸（鞣酸）盐，而且，还能吸收游离的氧，特别是在碱性溶液中，是
一种强氧化剂。拷胶还具有胶体化学和电化学的性质。溶性好，渗透好。pH值一般为3．8左右。皮革工业用作鞣皮剂，石油钻井作泥浆处理剂，铁路机车锅炉用作软水剂，稀有金属选矿用作抑制剂（沉淀剂）和浮选剂，纺织上用作固色剂，化工上用作脱硫剂，渔业上用作染网防腐剂。此外，在医药卫生、蓄电池方面也有广泛的
用途。
一、主要生产原料
    一般用含单宁较多的树皮、叶、果壳作为生产拷胶的原料。几种原料中单宁的含量（重量％）见下表：

二、生产工艺
    以油柿拷胶的生产为例。
    1.原料采集：油柿拷胶是用油柿鲜果生产的。油柿含单宁10～12％。油柿单宁的含量和单株产果量、油柿的采摘季节和方法有关，采摘季节宜在处暑前3～4天到后6～7天，过早则果子没有长足，株产量降低；过迟则果子成熟、果液糖化增加，单宁含量降低。采摘的方法，不一个个地摘，而是用竹竿把果子连果枝一并打下。这样下一年结果就多而大，果汁也多，单宁的含量相应增高。
    2.浸取：将采摘的油柿鲜青果，及时破碎至0．5～1厘米左右）用水浸取。
    3.压滤：当浸取液浓度达4．5波美度时，压滤，去渣。滤液中加入0．2％的石炭酸少许，进行防腐，并澄清。
    4.磺化：取出清液注入磺化器内，加入总固物6．7％的焦亚硫酸钠，盖上盖，搅拌，同时用蒸汽加热，控制温度92℃左右，约2小时后，磺化完毕。
    5.浓缩：磺化后，过滤，滤渣弃去，滤液浓缩至取出时不粘手为止，展开成薄片，晾干到水分为18％以下，粉碎至0．5厘米大小的粒子，即为成品。
三、注意事项
    1．磺化器和浓缩锅勿用铁锅，因铁与单宁作用生成黑色物质。
    2．蒸发浓缩时，应注意温度不可高于90℃。