容器内食品保鲜剂
这是一种脱氧剂，可吸除容器内的氧气，食品保持原有的新鲜和风味。适用于肉类、面包、香肠、糕点、海味食品、茶叶、中药等的保鲜。
该保鲜剂不直接掺入食品中，而是与包装材料一起放入食品容器内，可把容器内氧气抑制在0.1以下。此保鲜剂符合卫生标准，无毒。基本配方（重量比）如下：
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配方一
(只吸收氧气的保鲜剂)
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配方二
(吸收氧气放出二氧化碳的保鲜剂)
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| L-抗坏血酸钠 |
1
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L-抗坏血酸钠 |
1 |
| 硫酸氢钠 |
1 |
| 氢氧化钙 |
1
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碳酸钠(含10个结晶水) |
1 |
| 硫酸亚铁(含7个结晶水) |
0.3 |
| 硫酸亚铁(含7个结晶水) |
2-5
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活性炭 |
1 |
| 氯化钠(含2个结晶水) |
1 |
这种保鲜剂的效果比充气包装好，其生菌数在保存4个星期后，为1.2×107，而充气包装在保存一周后，为7.8×108。
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