豆腐保鲜剂

    高温季节豆腐很容易变质，下面介绍一种简易保鲜剂，可使豆腐放置数天不变质。

一、配方

二、用法
    按配方把食盐溶解于水中，充分溶解搅匀即可作保鲜剂。把新鲜豆腐用清水洗后，浸入食盐水溶液中，然后将其置于阴凉处即可。