酸梅汤饮料

    一、配方

配方1 乌梅 1千克
白糖 5千克
糖桂花 3千克
30千克
配方2 乌梅 1.5千克
白糖 8千克
山楂片 0.5千克
甘草 0.1千克
60千克
配方3 乌梅 3千克
白糖 5千克
甘草 0.2千克
蜂蜜 3千克
90千克

    二、配制方法
    首先将乌梅、甘草、山楂片等用清水漂洗净,然后用原料重量的15倍水浸泡一段时间,用铝锅加热煮沸,煮至原料无酸味为止,用纱布(3-4层)过滤,然后加入白糖和其它原料,搅拌使糖溶化,最后加水至所需的量。应当天配制,当天饮用,不得长时间放置。

 
 
 
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