快速解渴饮料
本品又称保健饮料，有快速解渴和提神作用，并有保护脑、肝、眼等器官的功能。
一、配方一
1.配方
| 组分 |
重量百分比 |
组分 |
重量百分比 |
| 植酸 |
4.00 |
L-精氨液 |
0.20 |
| 无水咖啡因 |
0.02 |
氯化钠 |
2.00 |
| 氧化镁 |
0.48 |
牛磺酸 |
0.20 |
| 氢氧化钾 |
1.36 |
L-抗坏血酸 |
0.40 |
| 无水葡萄糖 |
80.00 |
无水柠檬酸 |
3.60 |
| 水 |
适量 |
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2.制法:在50%的植酸中边搅边加入含水氧化镁，直至溶透，然后加入50%的氢氧化钾溶液，除葡萄糖外，把其余的各料加入另一容器中，溶解混匀。上述两溶液混合后，在20-30℃下冷却，然后再在50℃下干燥，干燥后的块状物体粉碎后，用40目的筛子过筛，然后取20份粉末和80份无水葡萄糖混合，制成粉末状解渴剂。饮用时，把50克该剂溶于1升水中即可。
二、配方二
1.配方
| 植酸 |
4.31克 |
氢氧化钾 |
1.46克 |
| 牛磺酸 |
0.22克 |
氧化镁 |
0.51克 |
| 无水葡萄糖 |
86.12克 |
L-精氨酸 |
0.22克 |
| 无水柠檬酸 |
3.94克 |
氯化钠 |
2.15克 |
| L-抗坏血酸 |
0.43克 |
水 |
适量 |
2.制法:与配方一制法相同，混合液改在110-130℃下喷雾干燥，然后取13.88分与86.12分葡萄糖混合。饮用时，在每升水中加入上述制剂46克即可。
三、配方三
1.配方
| 植酸 |
4.19克 |
无水柠檬酸 |
4.19克 |
| 无水碳酸钾 |
1.59克 |
L-抗坏血酸 |
0.21克 |
| 氢氧化钠 |
1.30克 |
使用香精 |
1.26克 |
| 无水葡萄糖 |
83.86克 |
L-精氨酸-
L-谷氨酸盐 |
0.21克 |
| 水 |
适量 |
2.制法:与配方一制法相同，取50%植酸8.38分，水5分配成混合溶液，用热板温度为60-70℃的真空干燥机械减压干燥，粉碎后，用40目的筛子过筛，然后取13.29分与无水碳酸钾，结晶无水葡萄糖及食用香精混匀即成。饮用时，每升水加入上述制剂53克即可。
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