白糖糯米藕

    本品色白如雪,美味可口,营养丰富,是一种颇受欢迎的简易食品。 
一、配方

莲藕 1千克
糯米 约150克
白砂糖 约80克

二、制法
    将莲藕洗净后,切下一端作盖。把糯米淘净滤干后。将其填入莲藕孔内,填满后。用竹签把藕盖扎紧。然后,将其置于蒸锅内。用文火蒸熟,取出让其冷却后,切成薄块摆到盘子上,撒上白砂糖即可。

 
 
 
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