奶油五香豆

    一、配方

蚕豆 500克
糖精钠 少许
茴香 少许
适量
细盐 25克
桂皮 少许
奶油香精 10滴

    二、制法
    将蚕豆放入锅内,加水,再加盐、糖精钠,桂皮、茴香,然后一起煮透,略烧干后,起锅晾干或炒干,拌上奶油香精即成。

 
 
 
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