五香花生米

一、配方

二、制法
    把食盐置于适量温水中，溶解，然后将花椒、八角茴香和花生米加入其中，浸泡过夜。第二天将花生米捞出，晾干后放入沙子锅里，炒至用手搓皮即脱下时，就可将花生筛出，冷却后包装密封。