|
土硝熬制方法
土硝是一种重要的工业原料，皮革、造纸等都离不开。这种硝多伴生于盐土，是低洼地黑色土质上层产物。其色多黄，其味多苦，其质多轻松。现介绍一土法熬制工艺。
一、硝土收集：据夏盐、终落花流水硝的原理，盐土地春季扫硝土是最好的时节，经过一冬时间，盐土上层出现一层黄色土质浮于地面。春雨来临前，可很快进行刮扫，反这些乔扫下来的硝土，收存放在干燥的地方备用。
二、土硝熬制：（１）硝土先用筛去除土块砖石等杂质。（２）用大铁锅装入清水２００－２２０公斤然后加硝土１５０公斤左右，边加边搅，使硝土充分溶化、静置，捞去水面浮沫。（３）把溶化液倒入大缸中，加入白矾少许，使溶液快速澄清，滤出土质。（４）将滤液移入铁锅中，文火加热５０℃左右，充分搅拌，再移入大缸中，保温３０－４０℃，静置半小时，待沉淀观察有无沉淀。若没有，待冷却结晶为毛硝；若有沉淀，等沉淀下去，吸净液，冷却结晶得毛硝。（５）将结晶出的毛硝倒锅内然后加火进行熬制。当水分减少到４０％左右即可停火。（６）把浓缩液倒入缸中进行粒状结晶，为之水硝。（７）将水硝再次入锅，用文火使水分继续蒸发，最后倒入锅中进行冷却结晶，制成块状，装入袋中，置于干燥通风处贮存。
|
