|
餐饮(每盘50元)
| 项目名称 |
盘数 |
项目名称 |
盘数 |
| 中式面点制作技术初中高 |
3 |
调酒技术 |
3 |
| 中国菜八菜一汤制作技术 |
1 |
中国菜冷盘技术 |
2 |
| 中国宫庭小吃制作 |
1 |
家庭药膳 |
1 |
| 鸡尾酒制作 |
1 |
道口烧鸡 |
1 |
| 中国药膳 |
1 |
20种仿荤素菜制作 |
1 |
| 烹调技术 |
3 |
巧用微波炉 |
1 |
| 学作西餐 |
1 |
节日家宴 |
1 |
| 五分钟学烹饪 |
3 |
茶疗、粥疗、膳疗 |
1 |
| 26种微波炉食品制作技术 |
2 |
饼干面饱制作 |
1 |
| 香肠制作技术 |
1 |
金华腿及腐乳的生产 |
1 |
| 20款小儿四季营养品制作 |
1 |
12种保健益寿类品制作 |
1 |
| 学做菜 |
1 |
厨师秘决 |
1 |
| 食雕与拼盘 |
1 |
解除酒瘾技术 |
1 |
|
 |
