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每一个光盘50元
| 序号 |
项目名称 |
盘数 |
序号 |
项目名称 |
盘数 |
| 180 |
中国宴席冷拼雕刻技法 |
2 |
181 |
华厦菜系 |
2 |
| 182 |
清宫野味菜 |
2 |
183 |
食品雕刻（飞鸟集） |
1 |
| 184 |
食品雕刻（动物集） |
1 |
185 |
食品雕刻（花卉集） |
1 |
| 186 |
中国宫廷小吃精选 |
1 |
187 |
淮阳川汀风味佳肴——15种 |
1 |
| 188 |
家庭药膳 |
1 |
189 |
26种微波炉食品制作技术 |
1 |
| 190 |
鸡尾酒调制 |
2 |
191 |
饼干面包制作 |
1 |
| 192 |
立体蛋糕制作 |
2 |
193 |
婚礼蛋糕制作 |
2 |
| 194 |
道口烧鸡生产工艺 |
1 |
195 |
解除酒瘾的秘方 |
1 |
| 196 |
仿生食品 |
1 |
197 |
香肠的制作 |
1 |
| 198 |
肉松及肉干的加工 |
1 |
199 |
金华火腿及腐乳的生产工艺 |
1 |
| 200 |
魔芋保健食品 |
1 |
201 |
藩茄沙司制作工艺 |
1 |
| 202 |
果汁汽水制作工艺 |
1 |
203 |
复合蔬菜汁——维乐加工技术 |
1 |
| 204 |
小型山楂产品配套机械设备 |
1 |
205 |
甜高梁汁液制取燃料酒精 |
1 |
| 206 |
蔬菜烹制三十款 |
2 |
207 |
松花蛋制作工艺 |
1 |
| 208 |
中国药膳 |
3 |
209 |
鲁菜系列名菜制作 |
4 |
| 210 |
江苏系列名菜制作 |
4 |
211 |
福建系列名菜制作 |
4 |
| 212 |
四川系列名菜制作 |
4 |
213 |
浙江系列名菜制作 |
4 |
| 214 |
安徽系列名菜制作 |
4 |
215 |
食雕与拼盘 |
2 |
| 216 |
学烹饪 |
6 |
217 |
淀粉食品的加工 |
1 |
| 218 |
20种仿荤素菜烹调技巧 |
1 |
219 |
微波炉烹调技巧 |
1 |
| 220 |
蔬菜巧作 |
2 |
221 |
20款小儿四季营养菜肴的制作 |
1 |
| 222 |
烹调技艺 |
3 |
223 |
12种保健益寿类菜肴的制作 |
1 |
| 224 |
9种滋阴补肾类菜肴的制作 |
1 |
225 |
11种健脾利尿菜肴的制作 |
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| 226 |
巧用微波炉 |
1 |
227 |
学作菜 |
1 |
| 228 |
学作西餐 |
1 |
229 |
世界美食沙龙 |
1 |
| 230 |
节日家宴 |
1 |
231 |
厨师秘笈 |
1 |
| 232 |
五分钟学烹饪 |
3 |
233 |
食雕与拼盘 |
1 |
| 234 |
茶疗、粥疗、膳疗 |
1 |
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