1、制作松花皮蛋无铅工艺
2、涂膜加工松花皮蛋的方法
3、制作含锌(不加铅)鹌鹑皮蛋的方法
4、无铅、无糠、无泥皮蛋加工工艺方法
5、鹌鹑皮蛋加工及后期贮存方法
6、无铅松花皮蛋粉的生产方法
7、香型皮蛋的加工方法
8、无铅松花蛋机
9、 瓶装香味松花蛋
10、无铅加工富硒皮蛋的配方
11、松花皮蛋饮料系列
12、抗炎保健皮蛋及其制备方法
13、脆皮蛋的制作方法
14、皮蛋鹌鹑皮蛋咸蛋的贮存新方法
15、一种无铅皮蛋加工的新方法
16、含锌、硒元素的五香皮蛋及其制作方法
17、松花鹌鹑皮蛋的加工方法
18、浸泡期8天的皮蛋加工新工艺
19、食用方便的去壳皮蛋加工方法
20、松花皮蛋酱及其制作方法
21、松花皮蛋肠系列
22、加工松花蛋的料液
23、一种松花蛋的加工方法
24、系列风味松花皮蛋及其制作方法
25、皮蛋浸泡液零排放及其实现方法
26、一种五香皮蛋及其制作方法
27、皮蛋及其制备方法
28、一种含铁补血皮蛋及其制作工艺
29、松花蛋(皮蛋)切块器
30、系列功能松花皮蛋及其制作方法
31、一种皮蛋纸制法
32、补肾无铅松花皮蛋及其制作方法
33、无铅皮蛋的制作方法
34、皮蛋、咸蛋的贮存方法
35、皮蛋的制备方法
36、无壳松花皮蛋及其加工方法
37、一种松花蛋去皮机
38、一种皮蛋培养液
39、特种无铅皮蛋系列及其加工方法
40、五香松花皮蛋
41、松花蛋芯火腿肠
42、金黄色透明中药皮蛋及其制备方法
43、水皮蛋
44、超声波皮蛋制备机
45、健脑益智药膳皮蛋及其制作方法
46、系列菜原料松花皮蛋及其制作方法
47、一种中药皮蛋
48、无铅松花皮蛋制作配方
49、鹌鹑皮蛋后期贮存方法
50、松花蛋(皮蛋)切块器
51、无铅无泥松花蛋的生产方法及工艺
52、糯米养肝松花蛋制作方法
53、含锌并涂膜保鲜的松花蛋制备方法
54、含有中草药的松花蛋制备方法
55、金黄色无铅松花蛋加工粉及其制造方法
56、无铅松花蛋制剂配制方法
57、含微量元素无铅松花蛋制作方法
58、无铅食疗溏心松花蛋的制作方法
59、含有多种元素的松花蛋制备方法
60、含人体必需微量元素的无铅松花蛋制作
61、高钾钠比、无铅富碘松花蛋的制作方法 |
62、工厂化全清液静态浸泡松花皮蛋的方法、布局与设施
63、金黄褐色无铅皮蛋液料及其制造方法和液料加工皮蛋
64、无铅皮蛋腌制剂和用腌制剂加工皮蛋的方法
65、药膳皮蛋用的包敷料液组合物和该皮蛋的生产方法
文献资料目录
66、纸膜成型无铅松花蛋的研制
67、鹌鹑皮蛋表面色斑处理工艺条件及配方的研究
68、鹌鹑松花蛋新工艺探讨
69、不同季节气候对皮蛋质量的影响
70、不同碱对松花蛋加工成本的影响
71、不同腌制剂对皮蛋品质的影响
72、工业化生产无铅松花蛋的质量控制
73、鸡蛋皮蛋加工中碱度的变化
74、浸制法加工松花皮蛋料液的再利用实验
75、快速高效优质无铅松花皮蛋最佳工艺的研究
76、皮蛋加工过程中蛋白质变化的研究
77、皮蛋加工中OH～_的渗透过程
78、皮蛋纸的研制
79、生石灰用量对料液碱度和皮蛋加工的影响
80、松花蛋的研究成果和最新动态
81、松花蛋形成过程中碱液含量控制机理的微观研究
82、松花皮蛋不同制作方法的比较
83、提高无泥无铅皮蛋质量途径的探讨
84、铜锌铁清料法加工皮蛋的比较研究
85、无精蛋制做无铅皮蛋的研制
86、提高无铅皮蛋色香味的试验研究
87、无铅鹌鹑皮蛋最佳加工工艺及料液的再利用研究
88、无铅鸡皮蛋新工艺的研究
89、无铅皮蛋废水处理工艺的试验研究
90、无铅松花蛋的研制
91、无铅溏心鹌鹑皮蛋最佳配方的研究
92、无铅无泥松花蛋制作技术
93、五香鹌鹑皮蛋的研制
94、用烧碱代替石灰纯碱加工皮蛋的研究
95、纸包法加工松花蛋的研究
96、纸包无铅无泥皮蛋新工艺
97、以锌盐为主体盐分加工皮蛋的研究
98、“绿色”皮蛋生产工艺
99、无铅富硒皮蛋生产工艺的研究
100、新型无铅富锌富硒鹌鹑皮蛋的研制
101、涂膜富锌松花皮蛋研制
102、皮蛋加工过程中的检验及注意事项
103、清料法加工皮蛋工艺中的回笼料再利用研究
104、高邮无铅皮蛋的制作
105、皮蛋腌制剂核心料稳定性试验
106、无铅溏心鹌鹑皮蛋的制作及残料的利用
107、低钠保健皮蛋加工技术研究
108、生石灰与纯碱使用比例对松花蛋料液碱浓度的影响
109、浸提消解法前处理松花蛋中7种元素的方法研究
110、三无(无铅、无泥、无糠)鹌鹑松花蛋的配料探讨
111、鹌鹑松花蛋有无茶叶的对比研究
112、用草木灰替代氧化铅制作松花蛋的工艺研究
113、纸包法加工松花蛋的研究
114、松花蛋“松花”晶体结构的研究
115、松花蛋加工中料液碱度测定及表示方法探析
116、快速无铅五香皮蛋的研制
117、无铅鹌鹑皮蛋最佳加工工艺及料液的再利用研究
118、无铅皮蛋的研制
119、无铅鹌鹑皮蛋新工艺探讨及其与鸭皮蛋营养成分比较
120、鹌鹑皮蛋的加工方法 |
